快餐店裝修如何設(shè)計(jì)更吸引人?
2020-05-28 13:36:53 來源:杭州博禹裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司
現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏變得是越來越快,而快餐店也是在這樣的大趨勢環(huán)境下逐漸的備受人們的青睞,因?yàn)榭觳偷晏峁┑姆⻊?wù)相對于傳統(tǒng)來說更快更方便,隨著快餐店生意的蒸蒸日上,快餐店的品牌連鎖化也隨之出現(xiàn),而人們對快餐店的環(huán)境氛圍的要求也在不斷提高,因此就需要快餐店裝修設(shè)計(jì)要有品味一些,而不僅僅是在食物上下功夫,店面的設(shè)計(jì)也起著決定的因素,那么快餐店裝修如何設(shè)計(jì)更吸引人呢?今天眾策裝飾設(shè)計(jì)就來和大家說一說。
首先就是快餐店的選址問題,快餐店的定位歷來就是以方便快捷和物美價廉為主,其服務(wù)對象也主要是社會大眾,因此快餐店一般是設(shè)在工廠、辦公樓與學(xué)校等工薪階層或者學(xué)生集中的地方,這樣很快就能用有豐富的潛在客源。
快餐店的門面設(shè)計(jì)是設(shè)計(jì)中的一個重點(diǎn),畢竟門面就是店面的臉面,是消費(fèi)者看到快餐店的第一印象,一般快餐店的店頭是有兩種設(shè)計(jì),一種是弧形的,這種店頭顯得大方現(xiàn)代,也方便門的搭配,但是不利于制作燈箱,相對弧形店頭來說平面店頭更普遍一些,因?yàn)樵摰觐^大方醒目與費(fèi)用低廉,加以簡單的設(shè)計(jì)就能體現(xiàn)很好的效果,因而被很多的快餐店主大量采用。
快餐店設(shè)計(jì)中最重要的就是店內(nèi)的設(shè)計(jì)了,首先是店鋪整體的氛圍,如果仔細(xì)觀察的人會發(fā)現(xiàn)國外的一些餐飲企業(yè)包括肯德基和麥當(dāng)勞,都采用了一種特定的風(fēng)格,而這些風(fēng)格的色調(diào)都設(shè)計(jì)的非常巧妙。一般都選用比較亮的顏色,比如都是以紅黃為主,其實(shí)用這兩種顏色是有講究的,這兩種顏色都類似于我們常見的顏色,在快餐店的內(nèi)部采用能很好的促進(jìn)顧客的食欲。
快餐店內(nèi)部桌椅的擺放也是有一定的規(guī)律,餐桌的配置要根據(jù)快餐店?duì)I業(yè)面積的大小和檔次以及經(jīng)營形式來合理選擇餐臺的形式和安排餐臺間的距離,確定通道的位置、走向和寬度,最終確定餐桌的形式、規(guī)格和數(shù)量。
一般來說中低檔的快餐店多選用長桌和較大的圓桌,這樣的餐桌相對比較容易擺放得緊湊;而小方桌則用于補(bǔ)充邊角,便于充分利用營業(yè)面積,使座位數(shù)量最大化;高檔快餐店一般多選用中方桌和中小圓桌,這樣的餐桌適于擺放得寬敞,能使顧客感到舒適,并可以擺出富于變化的布局,使快餐店的擺放格局更具情調(diào)。可以多放置一下靈活的桌椅,可以根據(jù)實(shí)際需要靈活調(diào)節(jié),可以避免人員擁擠的情況還可以降低內(nèi)部人員稀少感。
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