首先杭州火鍋店裝修需要注意空氣的流通問(wèn)題，火鍋?zhàn)陨碛蜔煷髸?huì)導(dǎo)致顧客吃完后渾身是味。安全問(wèn)題也是火鍋店比較重要的，如果使用的是氣體燃料時(shí)更要注意保持通風(fēng)，地板更是要求防滑，否則顧客喝多了走在上面就會(huì)安全有隱患，餐桌最好設(shè)計(jì)為無(wú)障礙式的類型，這樣服務(wù)人員在收碗和上菜時(shí)可以配手推車。

　　在火鍋店選擇裝修材料上需要根據(jù)餐廳檔次和火鍋店的文化背景進(jìn)行統(tǒng)一設(shè)計(jì)，火鍋店裝修設(shè)計(jì)需要從店鋪的實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次與地理位置等因素進(jìn)行衡量以吸引顧客。火鍋店如果選址在比較繁華的街區(qū)，即火鍋店正對(duì)大街的一面要全部開(kāi)放，并且要保證沒(méi)有櫥窗隔檔，顧客可以隨便進(jìn)入且沒(méi)有任何障礙，這都是目前多數(shù)火鍋店所采用的裝修風(fēng)格。

　　然后就是半開(kāi)放式火鍋店裝修，這種裝修風(fēng)格適合一些中小型的火鍋店，進(jìn)門開(kāi)度適中且玻璃明亮，有時(shí)櫥窗會(huì)傾斜配置，顧客可以直接從大街看到火鍋店的內(nèi)部裝飾，對(duì)顧客有著一定的誘導(dǎo)作用。

　　最后是封閉式火鍋店裝修，即火鍋店面向街道的一面可以用櫥窗或玻璃遮蔽起來(lái)，火鍋店的進(jìn)門盡可能設(shè)置的小些，一般在杭州火鍋店裝修時(shí)不會(huì)采用這種模式，因?yàn)檫@種方式不利于排放煙氣，不同的裝修風(fēng)格適合不同的火鍋店裝修設(shè)計(jì)。