杭州茶餐廳設(shè)計有哪些注意要點？
2020-07-09 11:38:54 來源：杭州博禹裝飾設(shè)計工程有限公司
現(xiàn)如今大家應(yīng)該都知道茶餐廳主要是起源于香港，它自身的突出特點是具有吸引公眾的特色文化和濃厚的鄉(xiāng)土氣息，因此在杭州茶餐廳設(shè)計中需要秉承粵港生活的特點，以此突出港式餐飲文化和地域風情的影響，那么杭州茶餐廳設(shè)計有哪些注意要點呢？下面杭州眾策裝飾為大家詳細總結(jié)整理了一些要點。
1、茶餐廳主要起源于香港，而香港的風格基本是體現(xiàn)在環(huán)境的氛圍中，而餐廳內(nèi)食品主要是在香港廣東地區(qū)的米飯、面粉產(chǎn)品與小吃，因此要在茶餐廳設(shè)計時需要突出自身特點，以此來吸引公眾的特色文化與濃厚的鄉(xiāng)土氣息。
2、茶餐廳設(shè)計不等同于茶館，茶餐廳不僅只是提供休閑娛樂，更重要的是為消費者提供方便的用餐環(huán)境和美味的民俗美食，和一般的快餐廳比較類似，消費群體也大多是普通藍領(lǐng)和普通群眾為主，一般會選擇在辦公區(qū)域、商場、住宅區(qū)和步行區(qū)作為店址。
3、由于茶餐廳面向的基本都是普通大眾，通常杭州茶餐廳設(shè)計時選擇一些簡單明亮的裝飾則顯得自然舒適，并且可以在街道的一側(cè)安裝透明玻璃，這樣街上的行人就可以看到茶餐廳的內(nèi)部裝修風格，而且還會吸引消費者進店且具有良好的宣傳效果。
4、茶餐廳設(shè)計比較獨特，每間茶餐廳都必然擁有引人注目的設(shè)計，如在大堂的小舞臺上可以設(shè)計留言板或貼紙區(qū)，以方便客戶和客戶之間的溝通；還可以根據(jù)會場大小考慮增加吸煙室和兒童娛樂區(qū)等功能區(qū)，更要注意的是在茶餐廳設(shè)計時一定要做好通風和防火措施。
5、茶餐廳通常都會設(shè)計的簡單明亮，給人一種自然的舒適感，柔軟的燈與桌椅的顏色相匹配，一般都是選擇暖色為宜。餐廳的燈光則必須要明亮，以便可以吸引行人的注意力和食客的胃口，宜選擇溫暖的燈光和光亮的裝飾材料，而裝修費用則是控制在200元/平方米以內(nèi)。
6、廚房是茶餐廳設(shè)計的重點區(qū)域之一，不能為了節(jié)省裝修成本而只關(guān)注大廳和包間的裝修，而去壓縮廚房的裝修成本是不可取的，當?shù)陜?nèi)吸引到越來越多的顧客光顧時，廚房設(shè)計若是不合規(guī)格且設(shè)備是落后的，這可能就會因為烹飪速度慢而造成客戶流失。
以上就是杭州眾策裝飾總結(jié)的關(guān)于杭州茶餐廳設(shè)計有哪些注意要點，相信大家在看過上面這些茶餐廳設(shè)計注意要點之后，一定能夠打造出更加吸引消費者的茶餐廳。
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