1.裝修定位：經營者一定要確定自己的火鍋店面對的目標群體是哪些人，由此來決定自己店的消費層次，若是定位屬于一般消費，那么火鍋店裝修居應該簡潔大方與風格明快，能夠被大多數人接受就可以。

　　2.油煙和安全：火鍋店在餐飲行業中屬于特殊的品類，一般店內的油煙會比較多，因此空氣流通就是一個很重要的問題，如果沒有良好的排油煙措施設備，就會讓顧客渾身都是火鍋味，而且店內的空氣質量也無法保證，就會嚴重影響到顧客的用餐體驗。

 

　　由于火鍋有可能出現明火或燃氣等不安全因素，所以也要做好相關的安全工作，例如煤氣罐等設備需要妥善處理與地板要防滑，這些在火鍋店裝修設計時都是需要注意的。

　　3.裝飾方面：火鍋店為了吸引顧客可以在火鍋店內掛一些地方飲食文化類的裝飾畫，也可以是精美大方且富有生活情趣的山水畫或人物畫，這樣可以能夠極大的提升火鍋店的檔次。

 

　　4.店內氛圍：火鍋店的氛圍是非常重要的，火鍋吃的就是熱鬧和煙火氣，所以火鍋店顏色設計中可以帶有一些輕快明亮的感覺或者紅色代表火辣熱鬧；燈光設計方面也要多采用暖色光源，營造一種溫暖與溫馨的感覺。

　　5.家具選擇：火鍋店通常會有很多公司聚餐或者家庭聚會等活動，可以在選擇家具時多擺幾個圓桌，以此營造出一種熱鬧的氛圍。

 

　　杭州火鍋店裝修因為有著不同的品類和檔次，所以也會有不同的裝修風格，但每個店面最基本的安全、健康與舒適是不可缺少的，需要每個老板在火鍋店裝修設計時多花心思。